Lead Line Cook

CV Cakrawala Kartika · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Cakrawala Kartika sedang mencari Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini memerlukan individu yang terampil dan berdedikasi untuk memimpin dan mengelola tim masak. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasi dapur yang efisien. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengelola inventaris bahan baku dan persediaan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen mutu (QMS) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan proses produksi.Pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik masak.Kemampuan berkomunikasi dan bekerja sama dengan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait