Sous Chef

Space Place Dinamis · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Space Place Dinamis, sebuah restoran modern yang berlokasi di Banjarmasin, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam memasak, inovatif, dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan menu dan memastikan kualitas masakan yang disajikan.

Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Membuat keputusan kreatif dalam mempersiapkan hidangan yang inovatif dan menarik.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya.

Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam dapur.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran modern atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.

Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial untuk mengawasi tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang baikkreativitaskemampuan manajerialkemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan multitasking. Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan yang relevan dan pengalaman kerja yang sesuaikami sangat berharap dapat mendengar dari Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang