Assistant Sous Chef

CV Cipta Wardhana · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Cipta Wardhana. Peran ini memungkinkan Anda untuk berkontribusi dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memuaskan. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu, serta memastikan bahwa semua staf dapur memahami dan menerapkan prosedur operasional standar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola dan mengawasi operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan bahwa semua staf dapur memahami dan menerapkan prosedur operasional standar.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup untuk memenuhi permintaan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diterapkan dengan benar.,Membantu dalam mengatur jadwal kerja dan memastikan bahwa semua staf dapur bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan akurat dan teliti.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik memasakPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola waktuKemampuan untuk bekerja dengan akurat dan telitiKemampuan untuk mengikuti regulasi keamanan makananKemampuan untuk pelatihan dan pengembangan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait