Head Chef

Depot Nanda Kebab · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan standar kualitas tertinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan baik.,Mengawasi keamanan dan higiene di dapur untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua operasional berjalan dengan lancar.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen waktuInovasi dan kreativitasKepatuhan terhadap standar kesehatan dan higienePengelolaan persediaan dan inventarisKemampuan dalam memasak dan teknik kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait