Head Chef

PT Bumi Sentosa · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month
PT Bumi Sentosa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kantor kami terletak di Bogor, Jawa Barat, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 3.500.000 hingga Rp 4.500.000 per bulan. Jika Anda adalah seorang koki yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Mengelola inventaris dan stok bahan makanan dengan efisien.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara konsisten.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat keputusan tentang pilihan bahan dan teknik memasak yang terbaik.,Mengawasi anggaran dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan rasa hidangan.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pilihan bahan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

G
GRID Group

Senior Butler

📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
D
Diamond Camp Group

Lead Line Cook

📍 Kelapa Gading
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month
N
NEXUS Lestari

Barista - Immediate

📍 Jimbaran, Bali
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
C
CV Cakrawala Kartika

Lead Line Cook

📍 Balikpapan, Kalimantan Timur
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
S
Seed Glow Nusantara

Cook - Urgent

📍 Tigaraksa, Banten
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
PT Usaha Oryza

Lead Commis Chef

📍 Serang
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month